วัฒนธรรมและประเพณีของประเทศ ออสเตรีย มรดกอันยาวนานของยุโรป

ออสเตรีย ซึ่งมักเรียกกันว่าเป็นใจกลางของยุโรป เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านภูมิประเทศที่น่าทึ่ง เมืองประวัติศาสตร์ และมรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา ประเทศบนเทือกเขาแอลป์แห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางทวีป มีวัฒนธรรมและประเพณีอันยาวนานที่มีการพัฒนามานานหลายศตวรรษ ตั้งแต่ดนตรีคลาสสิกและศิลปะไปจนถึงอาหารรสเลิศและนิทานพื้นบ้าน

ออสเตรียมอบประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและน่าหลงใหล ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกโลกแห่งวัฒนธรรมและประเพณีของออสเตรียที่หลากหลาย รวมถึงสำรวจประวัติศาสตร์ ดนตรี อาหาร งานเทศกาล และอื่นๆ อีกมากมาย

รากฐานทางประวัติศาสตร์ของ ออสเตรีย

มรดกทางวัฒนธรรมของออสเตรียหยั่งรากลึกในประวัติศาสตร์ซึ่งมีมานานหลายศตวรรษ ตำแหน่งใจกลางของประเทศในยุโรปทำให้ที่นี่เป็นแหล่งรวมของอิทธิพลและอารยธรรมที่หลากหลาย ชาวออสเตรียที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักมีอายุย้อนกลับไปในชนเผ่าเซลติก ตามมาด้วยอิทธิพลของจักรวรรดิโรมัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงยุคกลางเองที่ออสเตรียเริ่มพัฒนาวัฒนธรรมอันโดดเด่นอย่างแท้จริง

ราชวงศ์ฮาพส์บวร์ค หนึ่งในช่วงเวลาที่มีอิทธิพลมากที่สุดในประวัติศาสตร์ออสเตรียคือการปกครองของราชวงศ์ฮาพส์บวร์ค ซึ่งกินเวลานานกว่าหกศตวรรษ ครอบครัวฮับส์บูร์กมีบทบาทสำคัญในการกำหนดวัฒนธรรมและประเพณีของออสเตรีย พวกเขาเป็นผู้อุปถัมภ์ศิลปะ และการสนับสนุนของพวกเขานำไปสู่ความเจริญรุ่งเรืองของดนตรี สถาปัตยกรรม และวรรณกรรม

มรดกของราชวงศ์ฮาพส์บวร์คยังคงปรากฏชัดในเมืองประวัติศาสตร์ของออสเตรีย เช่น เวียนนา และซาลซ์บูร์ก ที่ซึ่งมีพระราชวังและอนุสาวรีย์อันงดงามเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการครองราชย์ของพวกเขา การแยกตัวของกรุงเวียนนา ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ออสเตรียเป็นแหล่งรวมนวัตกรรมทางศิลปะ Vienna Secession ซึ่งเป็นกลุ่มเคลื่อนไหวของศิลปิน สถาปนิก และนักออกแบบแนวหน้า

ความพยายามที่จะหลุดพ้นจากข้อจำกัดของศิลปะแบบดั้งเดิม ศิลปินอย่าง Gustav Klimt, Egon Schiele และ Otto Wagner ต่างก็อยู่แถวหน้าของขบวนการนี้ โดยสร้างสรรค์ผลงานที่โดดเด่นที่สุดในยุคนั้น อิทธิพลของพวกเขายังคงสัมผัสได้ในแวดวงศิลปะร่วมสมัยของออสเตรีย

ดนตรีและศิลปะจำชาติ ออสเตรีย

การมีส่วนร่วมของออสเตรียต่อโลกแห่งดนตรีคลาสสิกนั้นไม่มีใครเทียบได้ ประเทศนี้เป็นบ้านเกิดและเป็นที่ตั้งของนักแต่งเพลงและนักดนตรีที่มีชื่อเสียงที่สุดในประวัติศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยุคคลาสสิกของเวียนนาเป็นยุคทองของดนตรี โดยมี Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven และ Joseph Haydn ต่างก็เรียกเวียนนาว่าบ้าน

Wolfgang Amadeus Mozart โมซาร์ทซึ่งมักได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในนักประพันธ์เพลงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาล เกิดที่เมืองซาลซ์บูร์ก ประเทศออสเตรีย ในปี 1756 ผลงานซิมโฟนี โอเปร่า และแชมเบอร์มิวสิคที่อุดมสมบูรณ์ของเขายังคงดึงดูดผู้ชมทั่วโลก ผลงานที่โด่งดังที่สุดของเขา ได้แก่ “The Magic Flute”, “Don Giovanni” และ “The Marriage of Figaro”

ลุดวิก ฟาน เบโธเฟน แม้ว่าเบโธเฟนจะเกิดในเมืองบอนน์ ประเทศเยอรมนี แต่เขาใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิตในกรุงเวียนนา ซึ่งเขาแต่งเพลงซิมโฟนีและโซนาตาที่โด่งดังที่สุดของเขาหลายเพลง ซิมโฟนีที่เก้าของเขาซึ่งมีเพลง “Ode to Joy” อันเป็นเอกลักษณ์เป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่มักเกี่ยวข้องกับออสเตรีย

Vienna Philharmonic Orchestra Vienna Philharmonic Orchestra ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2385 เป็นหนึ่งในวงออเคสตราที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก มีบทบาทสำคัญในภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมของออสเตรีย โดยแสดงที่โรงอุปรากรแห่งรัฐเวียนนา และคอนเสิร์ตประจำปีเวียนนาปีใหม่ ซึ่งออกอากาศสู่ผู้ชมหลายล้านคนทั่วโลก

อาหารและประเพณีการทำอาหาร

ประเพณีการทำอาหารของออสเตรียมีความหลากหลายและมีรสชาติพอๆ กับมรดกทางวัฒนธรรม อาหารออสเตรียขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารที่อร่อยและหลากหลาย ซึ่งหลายจานได้กลายเป็นอาหารนานาชาติจานโปรดไปแล้ว Wiener Schnitzel บางทีอาหารออสเตรียที่โดดเด่นที่สุด Wiener Schnitzel อาจเป็นเนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปังทอดหรือหมูทอด

โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและสลัดมันฝรั่ง เปลือกสีทองกรอบและเนื้อนุ่มทำให้ใครก็ตามที่มาเยือนออสเตรียต้องลองทาน Sachertorte ออสเตรียมีชื่อเสียงในด้านของหวาน และ Sachertorte เป็นอัญมณีมงกุฎ เค้กช็อกโกแลตเสื่อมโทรมนี้คิดค้นขึ้นในกรุงเวียนนา ประกอบด้วยเค้กช็อกโกแลตหลายชั้น แยมแอปริคอต และเคลือบช็อกโกแลต มักเสิร์ฟพร้อมวิปครีมไม่หวานจำนวนหนึ่ง

สตรูเดล Apple strudel หรือ Apfelstrudel เป็นอีกหนึ่งขนมออสเตรียอันเป็นที่รัก แป้งบางๆ สอดไส้แอปเปิลเครื่องเทศ ลูกเกด และอบเชย จากนั้นนำไปอบจนสุก โดยทั่วไปจะโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟแบบอุ่น วัฒนธรรมกาแฟ ออสเตรียให้ความสำคัญกับกาแฟอย่างจริงจัง และร้านกาแฟก็เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมนี้ ร้านกาแฟสไตล์เวียนนามีชื่อเสียงในด้านบรรยากาศหรูหรา โดยลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟและเค้กชิ้นหนึ่งขณะอ่านหนังสือพิมพ์หรือพูดคุยกับเพื่อน ๆ

เทศกาลและประเพณีของออสเตรีย

ปฏิทินของออสเตรียเต็มไปด้วยเทศกาลและประเพณีที่แสดงถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมของประเทศและจิตวิญญาณที่มีชีวิตชีวา Vienna Opera Ball จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีที่ Vienna State Opera โดย Vienna Opera Ball เป็นหนึ่งในงานที่มีชื่อเสียงที่สุดในออสเตรีย เป็นการนำโลกแห่งดนตรี การเต้นรำ และแฟชั่นมารวมกัน ซึ่งผู้เข้าร่วมแต่งกายด้วยชุดบอลกาวน์และชุดทักซิโด้หรูหรา เต้นรำกันในค่ำคืน

เทศกาลซาลซ์บูร์ก เทศกาลซาลซ์บูร์กเป็นการเฉลิมฉลองดนตรีคลาสสิกและศิลปะการแสดงที่จัดขึ้นในเมืองซาลซ์บูร์ก มีการแสดงโอเปร่า คอนเสิร์ต และการแสดงละคร รวมถึงศิลปินวาดภาพและผู้ชื่นชอบจากทั่วโลก Krampusnacht ในวันที่ 5 ธันวาคมในคืนก่อนวันนักบุญนิโคลัส เมืองและหมู่บ้านหลายแห่งในออสเตรียเฉลิมฉลอง Krampusnacht ประเพณีนี้เกี่ยวข้อง

ผู้เข้าร่วมที่แต่งตัวเป็น Krampus สัตว์มีเขาในตำนาน เพื่อขู่เด็กซุกซน เป็นลักษณะที่มีเอกลักษณ์และค่อนข้างน่าขนลุกของนิทานพื้นบ้านชาวออสเตรีย ประเพณีอีสเตอร์ อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สำคัญในประเทศออสเตรีย โดยมีประเพณีหลายอย่าง เช่น การตกแต่งไข่อีสเตอร์ การเข้าร่วมพิธีในโบสถ์ และตลาดอีสเตอร์ ตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งคือตลาดอีสเตอร์เวียนนา ซึ่งช่างฝีมือขายไข่ที่ทาสีสวยงามและงานฝีมืออีสเตอร์แบบดั้งเดิม

จากบทความ วัฒนธรรมและประเพณีของออสเตรียสะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานและอิทธิพลที่ยั่งยืนของผู้ทรงคุณวุฒิทางศิลปะและดนตรี ตั้งแต่บทประพันธ์คลาสสิกของ Mozart และ Beethoven ไปจนถึงอาหารเลิศรสของ Wiener Schnitzel และ Sachertorte ออสเตรียนำเสนอประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลายซึ่งยังคงดึงดูดนักท่องเที่ยวและยกระดับชีวิตของพลเมืองของตน ในฐานะประเทศที่รักษามรดกไว้ในขณะที่เปิดรับความทันสมัย ออสเตรียยังคงเป็นขุมสมบัติทางวัฒนธรรมที่ใจกลางยุโรป

FAQ คำถามและข้อกังวลทั่วไปเกี่ยวกับ ออสเตรีย

• ออสเตรียตั้งอยู่ที่ไหน
  • ออสเตรียเป็นประเทศที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลตั้งอยู่ในยุโรปกลาง มีพรมแดนร่วมกับ 8 ประเทศ ได้แก่ เยอรมนี สาธารณรัฐเช็ก สโลวาเกีย ฮังการี สโลวีเนีย อิตาลี สวิตเซอร์แลนด์ และลิกเตนสไตน์
• ออสเตรียพูดภาษาอะไร
  • ภาษาราชการของประเทศออสเตรียคือภาษาเยอรมัน ชาวออสเตรียส่วนใหญ่พูดภาษาเยอรมันแบบออสเตรีย ซึ่งมีคำศัพท์และการออกเสียงที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาค นอกจากนี้ ชาวออสเตรียจำนวนมากยังพูดภาษาอังกฤษได้คล่อง โดยเฉพาะในเขตเมืองและสถานที่ท่องเที่ยว
• อาหารออสเตรียขึ้นชื่อเรื่องอะไร
  • อาหารออสเตรียขึ้นชื่อในเรื่องอาหารที่อร่อยและรสชาติดี อาหารออสเตรียยอดนิยมบางชนิด ได้แก่ Wiener Schnitzel (เนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปังหรือหมูทอด) Sachertorte (เค้กช็อกโกแลต) สตรูเดล (ขนมอบไส้ผลไม้หรือไส้อื่นๆ) และไส้กรอกประเภทต่างๆ วัฒนธรรมกาแฟยังเป็นส่วนสำคัญของประเพณีการทำอาหารของชาวออสเตรียอีกด้วย
• มีประเพณีทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ในออสเตรียหรือไม่
  • ออสเตรียมีมรดกทางวัฒนธรรมอันมั่งคั่งพร้อมประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น Vienna Opera Ball, Krampusnacht (งานประเพณีพื้นบ้าน) และตลาดอีสเตอร์ ประเทศนี้ยังมีชื่อเสียงในด้านดนตรีคลาสสิกและเป็นที่ตั้งของนักประพันธ์เพลงระดับตำนานอย่าง Mozart และ Beethoven
• ออสเตรียเป็นประเทศที่ปลอดภัยหรือไม่
  • โดยทั่วไปแล้วออสเตรียถือเป็นประเทศที่ปลอดภัยและเป็นมิตรสำหรับนักท่องเที่ยว มีอัตราการเกิดอาชญากรรมต่ำ โครงสร้างพื้นฐานที่ได้รับการดูแลอย่างดี และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการดูแลสุขภาพที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำเสมอให้ใช้มาตรการป้องกันมาตรฐานและคำนึงถึงหลักเกณฑ์และข้อบังคับท้องถิ่นเมื่อไปเยือนจุดหมายปลายทางใดๆ

บทความที่น่าสนใจ : ความแตกแยกของ เกาหลีใต้ และเกาหลีเหนือศึกบนคาบสมุทรเกาหลี