การเลี้ยงสุกร เป็นกิจกรรมที่สร้างผลกระทบด้านเทคนิค และการเงินให้กับประเทศ และควบคู่ไปกับการทำฟาร์มสัตว์ จะสร้างความมั่งคั่งให้กับเศรษฐกิจของบราซิล ในปี พ.ศ. 2565 กิจกรรมทั้ง 2 นี้คิดเป็น 13.5 เปอร์เซ็นต์ ของมูลค่าการผลิตรวม จีวีพี ของธุรกิจการเกษตรของประเทศ ซึ่งมีมูลค่าประมาณ 144 พันล้าน เรียลบราซิล ประมาณ 28.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ การเลี้ยงสุกรอย่างเดียวสร้างงานทั้งทางตรง
และทางอ้อมมากกว่า 1.5 ล้านงานอย่างไรก็ตาม ในบราซิลกิจกรรมนี้ได้รับการพัฒนาโดยทั่วไป ใน 3 รูปแบบการผลิต การผลิตแบบบูรณาการ การผลิตผ่านสหกรณ์ และการผลิตอิสระ แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย ในรูปแบบอิสระไม่มีข้อผูกมัดทางสัญญา การตัดสินใจทางเทคนิคและการเงินทำโดยผู้ผลิตเอง มีความเป็นไปได้มากขึ้น ในการเจรจาต่อรองผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ที่มีความเสี่ยงมากขึ้น
เนื่องจากขึ้นอยู่กับความผันผวนของตลาด อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบบูรณาการ และความร่วมมือ มีการทำสัญญาอย่างเป็นทางการ เพื่อให้มั่นใจว่า การผลิตและการขายมีเสถียรภาพมากขึ้น ซึ่งมีผลกระทบอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงเวลาวิกฤต แบบจำลองการผลิตทั้งหมดเข้าสู่เส้นทางเดียวกัน ในแง่ของต้นทุนการผลิต และเนื่องจากเป็นห่วงโซ่ที่ยาวและซับซ้อน
จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องสร้างสมดุล ระหว่างช่วงเวลาของการได้รับมากหรือน้อย ในการรักษาปัจจัยหลักอย่างน้อยสามประการ ที่ส่งผลต่อต้นทุน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการมีส่วนร่วมของการผลิตอิสระในบราซิล อยู่ที่ประมาณ 17 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบการผลิต ตัวบ่งชี้หลักคือต้นทุนการผลิต ซึ่งจะกำหนดความสำเร็จ หรือความล้มเหลวของกิจกรรม ที่ต้องเผชิญหน้ากับตลาด
เมื่อสังเกตต้นทุนการผลิตของการสำรวจครั้งล่าสุด ที่ดำเนินการโดยอินเตอร์พิก ซึ่งดำเนินการในปี 2565 โดยพิจารณาจากข้อมูลในปี 2564 เราจะเห็นว่า การผลิตในบราซิล มีผลกระทบต่ออาหารมากขึ้นประมาณ 80เปอร์เซ็นต์ และส่งผลกระทบต่อแรงงานน้อยลง ประมาณ 3เปอร์เซ็นต์ ต่อต้นทุนการผลิตรวมเมื่อเทียบกับต่างประเทศ เราสังเกตเห็นผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ของโภชนาการ
ตามด้วยค่าเสื่อมราคาและต้นทุนของทุน และเกือบเท่ากันในค่าบำรุงรักษา แรงงาน เบ็ดเตล็ดและการขนส่งโภชนาการที่เตรียมในบราซิลโดยพื้นฐานแล้ว พิจารณาส่วนประกอบที่ได้จากข้าวโพด และถั่วเหลือง โดยใช้ส่วนประกอบเพียงเล็กน้อย ที่ถือว่าเป็นทางเลือก มีส่วนแบ่งการใช้ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์และข้าว แต่ก็ยังมีตัวแทนต่ำ เป็นที่น่าสนใจที่จะสังเกตการกระจายของการผลิตสุกร
ในห้าภูมิภาคที่แตกต่างกันของบราซิล และวิวัฒนาการในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ตลอดจนการเปรียบเทียบการผลิต และวิวัฒนาการของการปลูกข้าวโพด การผลิตและผลผลิตที่เพิ่มขึ้นของทั้งธัญพืช และสุกรมีความชัดเจน รวมถึงการเพิ่มขึ้นของส่วนแบ่งการผลิตในสถานที่ที่ใกล้ หรือมีช่องทางที่ดีกว่า สำหรับการผลิตธัญพืช ไม่ต้องสงสัยเลยว่า บราซิลมีศักยภาพที่แตกต่างอย่างมาก
เมื่อเทียบกับผู้ผลิตรายใหญ่ของโลก เมื่อพิจารณาถึงความเป็นไปได้ ในการปลูกพืชสองหรือสามอย่างในบางภูมิภาค สภาพภูมิอากาศ อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน พื้นที่เพาะปลูก และความพร้อมของน้ำ นอกเหนือไปจากวิวัฒนาการทางเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยม ในด้านการเกษตร ทำให้บราซิลเป็นหนึ่งในคู่แข่งที่ยิ่งใหญ่ของโลก อย่างไม่ต้องสงสัย โดยคำนึงถึงผลกระทบอย่างมากของโภชนาการต่อต้นทุนขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
อย่างไรก็ตาม หากในแง่หนึ่ง ความใกล้ชิดของแหล่งผลิตเนื้อหมูกับแหล่งที่มาของธัญพืช ถือเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันทางเศรษฐกิจ ในทางกลับกัน หนึ่งในคอขวดที่สำคัญในบราซิล ยังคงเป็นโครงสร้างพื้นฐาน สำหรับการขนส่งทั้งวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยโอกาสมหาศาล เกี่ยวกับการขนส่งทางรางและทางน้ำ
เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ ในซีกโลกเหนือและบางประเทศในซีกโลกใต้ บราซิลมีความท้าทายด้านสุขภาพ ที่เกี่ยวข้องกับโรคไวรัสน้อยกว่า เช่น โรคไข้สุกรแอฟริกันและคลาสสิก โรคทางเดินหายใจ และระบบสืบพันธุ์ของสุกร โรคปากและเท้าเปื่อย และโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบที่ติดต่อได้ของสุกร ท่ามกลางคนอื่นๆ
ผลกระทบของสุขภาพมีความสัมพันธ์โดยตรง กับต้นทุนการผลิตโดยรบกวนอัตราการสืบพันธุ์ และการตายของสัตว์เป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม การลดลงของสัตว์และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลกระทบเรื้อรังที่มากขึ้นต่ออัตราการเปลี่ยนอาหาร ศักยภาพของการสูญเสียที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากโรคไวรัสอาจเป็นหายนะได้ ซึ่งนอกเหนือจากการประนีประนอมต่อผลผลิต
นำไปสู่ความสูญเสียที่มากขึ้น เช่น การคว่ำบาตรทางการค้า และแม้แต่การปิดพื้นที่ผลิต สถานการณ์ด้านสุขภาพทั่วโลก เกี่ยวกับความท้าทายของไวรัสเป็นหลัก การเลี้ยงสุกร เป็นกิจกรรมที่มีความท้าทาย และโอกาสที่ดีอย่างไม่ต้องสงสัย บราซิลได้เพิ่มการบริโภค และการผลิตและยังมีโอกาสมากมายที่จะพัฒนาทั้งในด้านการผลิต และผลผลิต
บทความที่น่าสนใจ : เขาเอเวอเรสต์ อุณหภูมิของยอดเขาเอเวอเรสต์นั้นต่ำมากเพราะเหตุใด
